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横丁ワイン酒場 LiDO ― 多摩センター駅 徒歩1分
リドはこんなお店
開業日 | 2013年4月 リニューアル2017年1月5日
お店のこと | 多摩センター駅近くの地下にオープン。地下の店はくにたち桜花についで、これで2店舗目。わざわざ地下まで降りるという面倒な立地だからこそ、降りてでも店に行きたい、リドに行きたいと思っていただける店作りに励んでいます。
当初から、絶妙な「ゆるさ」が特徴で、かしこまった雰囲気はゼロにしたいと思っています。しっかりとした本格的な料理を提供しつつ、くだけた雰囲気も楽しんでいただける店なのではと思います。
2017年1月に、本格的なスペインバスク料理が愉しめるバルになりました。
     
スタッフ紹介
写真準備中 浪花 太郎

立 場 一応シェフ
   
サニーワークスで
学んでいること
  お客様から学んでいます。
   
サニーワークスで
学びたいこと
  お客様が教えてくれます。
     
趣味 格闘技 (やる・見る)
   
座右の銘   「人のせいにしない」
   
好きな本   池波 正太郎の小説
   
好きな映画   「ゴッドファーザー」「ロッキー」シリーズ
   

写真準備中 桜田

立 場 キッチンスタッフ
   
サニーワークスで
学んでいること
  料理全般
   
サニーワークスで
学びたいこと
  同上
     
趣味 ゲーム・ダーツ
   
座右の銘   「カラスは白い、返事はハイ」「全速前進」
   
好きな本   「ハリーポッター」「虚言」シリーズ
   
好きな映画   「SAW」「レオン」
   

写真準備中 穀田

立 場 ホールスタッフ
     
趣味 釣り・バイク
   
座右の銘   「やるか、やらないか」
   
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