心を豊かにする食文化の提供を、そして、すべての人においしい笑顔を。

 山梨県の「ルミエール」さんにワインとシードルの勉強に来ました。

 畑から工場、カーブを案内して頂き、とても為になるお話を沢山して頂きました。
甲州種やカベルネ・ソーヴィニヨンやベリーA他それぞれの畑でそれぞれの品種について、他のワイナリーや他県のワイナリーとの違いを教えて頂く等とても勉強になりました。

 更にテンプラニーリョが栽培されていることにビックリ!!
案内の後は説明を受けながらの試飲o(^o^)o たいへん勉強になる時間を過ごさせて頂きました。 ありがとうございましたm(__)m

横丁ワイン酒場LiDO シェフ:森